Zeynep Hanımın Denizci Aşkı

Naz Eylül'ün doğum günü

Sanırım bu aldığım en büyük siparişti.. Beğenilmesi beni ayrıca mutlu etti.. Naz siyah çikolata sevmediği için ona beyaz çikolata ve framboğazlı pasta yaptık..

Pasta Siparişim

Buzz gibi İzmir sabahından herkeslere günaydın.. Bugün ilk şipariş pastamıda yapıp sundum beğeniler geliyor.. ama ben ilk yaptığım için kendimde hatalar buldum hatta beğenmedimde diyeblirim neden bilemedim :)

Yeni yıl..

Herkeslere günaydııınn... Bugün yorgun bir gün benim için.. Yeni siparişlerimi bile gönderemedim.. sağolsun arkadaş tanıdıktı sorun yaşamadık umarım bu akşam çalışıp yenilerini yapıp gönderebilirim.. Yine ortaya dönüp tekrar tekrar bakacağımm kurabiye şekilleri çıkardım.. Umarım beğenirsiniz :)

Kurabiyelerim

Uzun uğraş ve reklamlarım sonucu ilk kurabiye siparişlerimi aldım :) çok mutluyum.. Kırıkkale ve Ankaraya yola çıkacaklar bugün..,

Şeker hamurlu pastalara devam

Sonunda 26 cm lik kek kalıbında çıkardığım 4 şekilli pastayı kaplamayı başardım :) yine olumlu sonuçlar var.. Galiba bu işi vyavaş yavaş ilerleteceğim çook heyecanlıyım :)

Şeker Hamurlu Günler

Merhabalar, yine şeker hamurlu bir gün renk renk şekil şekil :) Evet yeni çalışmalarımla karşınızdayım :) +Baby shower ve papyonlu bir pasta yaptım.. Daha doğrusu kekini çarşamba pişirdim, cuma kremaladım, pazarteside kapladım. daha kaplamam gereken 2 tane daha pastam var...

Şeker Hamurlu Pastam

Sonunda uzun araştırmalarım sonucunda bende şeker hamurlu pasta yapanlar kervanına katıldım... 3 gün süren çalışmam gayet güzel sonuçlandı. İlk gün pandispanyamı pişirdim, ancak istediğim sonucu alamadım çünkü çok kabarmadı.. Kekin rahat kesilmesi için 1 gece dolapta beklettim. 2. gün pastacı kremamı ve dış kaplamasını hazırladım. Keki istediğim gibi kesip kremayla şekillendirdim. Dış kaplama için D.otker vanilyalı pasta kreması kullandım. O şekilde dolaba atıp tekrar bir gün daha bekleyip donmasını sağladım.. Şeker hamurlarını renklendirip şekillerini verip kenara ayırdım.. Gıda boyalarıyla zor anlar yaşasam da ( tırnaklarımın içine girmesi ve halının batması :)) son gün hamuru açıp kapladım ancak hamurum az geldiği için çok açıp kesemedim dar olduğu için alt kısmında küçük bi yırtılma yaşadım.. Ona rağmen gayet güzel oldu :)