Yeni yıl kurabiyelerine devam :)

Şirketimizden bi bayan kızının kreşi için yılbaşı kurabiyeleri istedi, bende yaptım. Güzelde oldu hani.. Minikler çok sevinecek :)

Rüzgar'ın pastası

Yaklaşık 1 haftadır bloğuma uğramıyordum... Yeni pastamla yine burdayım.. hem yazmayı hemde bişeyler paylaşmayı seviyorum.. Rüzgar bebek yarın 1 yaşına giriyor. Ailesi doğum gününü 1 gün önceden kutlayacaklarmış.. Bizde hazırlığımızı yapıp bugüne yetiştirdik.. Pastamız çikolata ve antep fıstıklı.. Rüzgar'a mutlu yaşlar diliyoruz.. Kocaman vatanına milletine ailesine hayırlı bir evlat olsun...

Pasta Siparişim

Buzz gibi İzmir sabahından herkeslere günaydın.. Bugün ilk şipariş pastamıda yapıp sundum beğeniler geliyor.. ama ben ilk yaptığım için kendimde hatalar buldum hatta beğenmedimde diyeblirim neden bilemedim :)

..

Dün akşam yine geç yatarak siparişlerimi hazırladım, mutluyum :) öğlen kargoya teslim ettim umarım yarın elinde olur.. Bugün şirketin iş güvenliği eğitimindeydim.. Bi ara masama geldiğimde bana kargo geldiğini gördüm beklediğim kargo sandım ancak hiç beklemediğim bi hediyeymiş meğer.. @Besan mutfak ve ekibi jest yapıp yeni yıl hediyesi göndermişler.. Çok ama çok mutlu oldum.. Umarım benim için bol kazançlı mutlu huzurlu sağlıklım bir yıl olur..

Yeni yıl..

Herkeslere günaydııınn... Bugün yorgun bir gün benim için.. Yeni siparişlerimi bile gönderemedim.. sağolsun arkadaş tanıdıktı sorun yaşamadık umarım bu akşam çalışıp yenilerini yapıp gönderebilirim.. Yine ortaya dönüp tekrar tekrar bakacağımm kurabiye şekilleri çıkardım.. Umarım beğenirsiniz :)

Kurabiyelerim

Uzun uğraş ve reklamlarım sonucu ilk kurabiye siparişlerimi aldım :) çok mutluyum.. Kırıkkale ve Ankaraya yola çıkacaklar bugün..,

Şeker hamurlu pastalara devam

Sonunda 26 cm lik kek kalıbında çıkardığım 4 şekilli pastayı kaplamayı başardım :) yine olumlu sonuçlar var.. Galiba bu işi vyavaş yavaş ilerleteceğim çook heyecanlıyım :)

Şeker Hamurlu Günler

Merhabalar, yine şeker hamurlu bir gün renk renk şekil şekil :) Evet yeni çalışmalarımla karşınızdayım :) +Baby shower ve papyonlu bir pasta yaptım.. Daha doğrusu kekini çarşamba pişirdim, cuma kremaladım, pazarteside kapladım. daha kaplamam gereken 2 tane daha pastam var...

Karatay Diyetim

Uzun zamandır kilolarımla uğraşıyorum... Senenin başında 60-63 arası seyreden kilom yazın 65 e çıktı.. Tatile gidip geldiğimde ise 68 i tartıda görünce şok geçirdim.. Hala aynı kilodayım.. Dün diyetlere bakarken Karatay iyi gibiydi. Ama yapamam ki dedim sallayıp kapattım sayfayı.. Akşam arkadaşın doğum günü için dışarıda buluştuk bol bol fotolar çekildik.. Ben fotolara bakarken aman allahım bu ne deyip Karatay diyetine başlamaya karar verdim.. Bundan önce Dukan yapmıştım.. Hamileymişim dukanı yaparken aşırı protein tüketerek kendimi süt köfte ve tavuktan o kadar soğutmuşum ki bunları hamileliğim boyunca ağzıma sürmedim desem yeridir.. Kokularından bile midem bulanıyordu.. Sabahtan kahvaltı menümü hazırlayıp çantanın içine attım.. Bu diyette ekmeğe yer yok.. Onun yerine 1 çay bardağı ceviz yada fındık antep fıstığı var bunlar ekmekten aldığımız vitamini sağlıyormuş.. Ancak kuruyemişler kavrulmuş olmayacak.. Sabah menüm : 2 adet yumurta, bir avuç peynir, domates, salatalık, 1 çay bardağı ceviz 10 adet zeytin.. Tıka basa doldum desem yeridir.. fazla bile geldi, öğlen peynirli salata yedim.. Yanlız saat 16:00 gibi canım bişeyler istedi sanırım diyet yapmadan önceki alışkanlığım depreşti. 1 muzun çeyreğini yedim. Karatay meyveyede pek yer vermiyor diyetinde kan şekerinin düşmemesi için.. Akşam annemde yemek vardır orda bişeyler yemeği düşünüyorum.. Yoksa brokoli haşlayacağım. Bu arada akşam 8 den sonra kesinlikle birşey yemek yok.. İmkan yaratıp hareket ediyoruz, hareketiyatmadan yarım saat önce yaparsak daha faydalıymış.. Dans edebiliriz yürüyüş yapabiliriz.. Ben kendime şu kiloya kadar ineyim diye bir hedef koymadım.. Artık sağlıklı beslenmek bunun yanında da kilo vermek istiyorum ve başarılı olacağıma inanıyorum..

Kızım2

Düşündüm ki madem böyle bir blog kurdum ilerde kızımında okumasını isterim. Ona nasıl hamile kaldım, Nasıl bir hamilelik süreci geçirdim, Doğum nasıl oldu ve 1 yaşına gelinceye kadar yaşadıklarımız nelerdi.. Özetle bahsetmek istiyorum. Merhaba güzel kızım... Sen daha dünyada, hatta karnımda bile yoksun.. Ama ben seni çok istiyorum.. Doktor amca pek iç açıcı şeyler söylemedi senin için.. Çok ağladım.. Sonra unuttum hayatın hengamesine daldım.. Babanla küs barış oynadık.. bi ara hep küs kaldık.. ama sen bu duruma dayanamadın saklandığın yerden çıktın geldin... Bizi çok sevindirdin.. Meğer benim güzel kızım 8 haftalık olmuş bile.. İlk doktor muaynemizde duydum kalp atışlarını.. Bana nasıl iyi geldin anlatamam.. Bu sırada küçük bir evde oturuyorduk.. Rahatımız için daha büyük bi eve çıktık.. Hergeçen gün birazcık daha büyüyordun.. İçimde senin kız olduğuna dair güzel hisler geçiyordu.. Daha cinsiyetini bilmeden kız bebek resimli hamile tişörtleri aldım.. Sonra babanla doktor amcaya gidip cinsiyetini öğrendik anneni yanıltmadın bebeğim. Güzel bir kızınız olacak dedi doktor amca.. Sevinç çığlıkları attım.. Gitgide büyüyordun kocaman bi karına sahip olmaya başlamıştım.. Bu sırada idrar yolu enfeksiyonu baş göstermeye başladı.. Ağrılı ve sıkıntılı günlerin başlangıcıydı.. Yaz iyice kendini göstermiş, Seni denize götürme hayali kuruyordum.. Babanla plan yapıp 3 günlük güzel bir tatil ayarlayıp bol bol yüzdük bol bol güneşlendik.. Bu arada enfeksiyonlar ağrılarımın artmasına dayanılamayacak duruma gelmesine sebep oldu.. Her antibiyotik sonrası tekrarladı.. En son 30 ağustos günü ağrılar çok şiddetlendi hastaneye kaldırıldım.. İdrar yolundaki enfeksiyon böbreklerimi sarmıştı.. İlk doğumhane masasıyla orda karşılaştım.. Doktor amcalar böbreklere daha çok zarar gelmesin diye nefrostomi takmayı uygun gördüler.. Biraz acılı ve sancılı olsa da stentleri taktılar.. 15 gün kadar hastanede yatıp çıktım.. Ama stentlerde tıkanma meydana gelip tekrar yatmam gerekti.. anestezi alarak çıkarıp taktılar.. Bu süreç çok sancılıydı.. Ama ucunda sana kavuşmak vardı.. Zorlu bir son 3 ay yaşasamda, sana kavuşma günü gelip çatmıştı.. Hamileliğim boyunca normal doğum yapmak istediğimi hep yineledim hurmalar yedim zemzem suları içtim.. Rabbim bana istediğimi yaşattı. Suni sancıyla 24 saatin sonunda sana kavuştum bebeğim.. Seni ilk gördüğüm korku heyecan ve bitkinlikle şükür ettim rabbime...

Şeker Hamurlu Pastam

Sonunda uzun araştırmalarım sonucunda bende şeker hamurlu pasta yapanlar kervanına katıldım... 3 gün süren çalışmam gayet güzel sonuçlandı. İlk gün pandispanyamı pişirdim, ancak istediğim sonucu alamadım çünkü çok kabarmadı.. Kekin rahat kesilmesi için 1 gece dolapta beklettim. 2. gün pastacı kremamı ve dış kaplamasını hazırladım. Keki istediğim gibi kesip kremayla şekillendirdim. Dış kaplama için D.otker vanilyalı pasta kreması kullandım. O şekilde dolaba atıp tekrar bir gün daha bekleyip donmasını sağladım.. Şeker hamurlarını renklendirip şekillerini verip kenara ayırdım.. Gıda boyalarıyla zor anlar yaşasam da ( tırnaklarımın içine girmesi ve halının batması :)) son gün hamuru açıp kapladım ancak hamurum az geldiği için çok açıp kesemedim dar olduğu için alt kısmında küçük bi yırtılma yaşadım.. Ona rağmen gayet güzel oldu :)

Kutsal Meslek

Tüm Öğretmenlerimizin günü kutlu olsun...

Nejat Uygur

Seni tanıdığımda 6 yaşındaydım. İzmir fuarı açılmış ben oyuncaklara bineceğim hayali kurarken babam beni sana götürmüştü. Ilk orada tanıdım seni. Herkesi çok güldürmüştün ama ben yaşımın verdiği sıkıntıyla oyuncaklara ne zaman bineriz diye ofluyordum. Sonra büyüdüm senin tiryakin oldum. Ama bugün sen bu dünyadan göç ederek yeniden doğdun.. Mekanın cennet olsun güzel insan...

Yaratıcı Drama Atölyesi

Çalıştığım şirket eğitime çok önem veriyor bazıları pek sıkıcı bazıları eğlenceli geçiyor.. Daha önceki eğitimler Kocaeli Bayramoğlundaydı, şimdi ki eğitimleri Taksim de yapıyorlar gezme imkanımız oluyor.. Gerçi Taksim Taksimlikten çıkmış o da ayrı.. Resmen arap memleketi olmuş.. Tabelalar arapça, bir sürü karaçarşaflı peçelerinin altından yemek yemeğe çalışan kadınlar.. Yurtdışındaki insanları şimdi daha iyi anlıyorum kendi memleketlerinde başka insanlar ayrı ten ayrı konuşma.. Ha bu arada suriyelerde cabası.. Sabahın 7 sinde kavga vardı polis geldi ayırdı ama hiç birini götürmedi.. Kızın doğum günüde hediye yerine kimisi para verdi.. Yol tarifi alıp Taksim metroyla Gayrettepe de inip H&M gittim.. Malum İzmir de mağazası yok.. Ürünlerini beğeniyorum,İzmir de LW dan alıyorum ama hem bıktım hemde ürünler hep aynı tarz artık.. Birde sanki kalite düşüyor gibi.. Neyse asıl konuya giremedim bir türlü.. Hasan Nami'nin hocalık yaptığı ilk defa bu kadar dolu dolu bir eğitimdi.. Kızın d.gününün ertesi sabahı gittim.. Çok yorgundum uyuya kalmışım bi ilki gerçekleştirip uçağı kaçırdım.. 1 saat sonra farklı bi uçakla İstanbula vardım.. Eğitime vardığımda çoktan başlamıştı.. Tanışma faslı her zamankinden farklıydı.. İsimlerimizi unutmamak için bir sürü oyun oynadık.. Daha sonra gözlerimiz kapalı bir kişiye güvenmeyi, yine gözümüz kapalı sesini tanıyıp yanına gitmeyi.. en son bu kadar çok oyunu ilkokul çağlarında oynamıştım.. İçimizdeki çocuklar pek şendi.. Ciddi kişilikler bir anda 4-5 yaşındaki çocuklara döndü.. İlk gün oyunlarla geçen eğitim 2. gün bizim yaratıcılıklarımızla gelişti.. bi fotoğrafa bakıp tiyatro bile yaptık.. Güzel deneyimler yaşadık.. Herkesi tanıyarak ve isimlerini unutmayarak :)Yaşayarak öğrenmek yerine, oyun oynayarak öğrenmek.. Bu arada Hasan Beyin dediğine göre.. Kendimiz oyun üreterek eğer bu işte ciddiysek oyunları satabiliyormuşuz.. fay beee :) Dışardanda bu eğitime katılabiliyormuşuz tavsiye edeceğim bir eğitim..

İnternet de Alışveriş

Bir furya başladı da alıp başını çoktan gitti.. Zaten alışveriş bağımlısydık şimdi adımımızı atmadan bir tıkla herşeyi ayağımıza getiriyoruz.. Bugün biraz nette alışveriş yapmaktan ve sitelerden bahsedelim derim.. Ben şahsen hergün istisnasız işe başladıktan sonra ya da kahvaltı esnasında bütün siteleri geziyorum ( Trendyol, Markofoni, Morhibo, Limango Butik Bebe, Unnado..) Bazen geç kalıp biten ürünü görünce üzülüyorum, yada sepetteki ürünü takip ediyorum belki bırakırlar diye :) o kadar duygusal bağ içerisindeyim... Siteler içinde en beğendiğim ve kurumsal bulduğum Trendyol. Ürün elime ulaşıncaya kadar takipteler, iade de bir o kadar sorunsuz çözümleniyor.. Ama bir müşteri olarak nacizane fikrim bütün butikleri tek sepette yapsalar gerçekten güzel olacak.. Sırasıyla Markofoni, Limango ve Morhibo geliyor beğendiklerim arasında.. Çocuk siteleri olarak Unnado ve Butik bebe de gerçekten başarılılar.. Bi ara vipdükkan diye bir site vardı.. Piyasaya çok hızlı dalış yaptılar.. Bir çok insanı mağdur ederek piyasadan kayboldular.. Mağdurelerden biri de benim 25 TL min üzerine yatmışlardı..

Kızım

7 Kasım 2012 de dünyaya geldi benim bebeğim, İyikide geldi...1 yaş kutlaması ilk olduğu için çok güzel olsun istedim..(Diş buğdayında yaptığım kurabiye ve cupcakeleri yaşgününde de yaptım ama bu sefer daha profesyoneldim.. Fotoğraflarda farkı anlayacaksınız..) Oldu da içime tam anlamıyla sindi çok uğraştım, çok yoruldum.. Ama değdi..Konseptimiz Minnie Mause du. Diş buğdayında badisini ben yapmıştım. Diş kurabiyelerini de poşetleyip gelen misafirlere hediye etmiştim.. Masa süslemeleriyle güzel bir konsept oluşturmuştum. Doğum gününde biraz daha kendimi aşıp, tütü takımını yaptım ayakkabı ve saç bantı dahil. Bu konuda da gayet başarılı olduğumu gördüm.. Bu sefer hediye olarak da mini mausedan dolap süsü yaptım. içine badem şekeri yerine beyaz leblebi şekeri koydum.. Cupcakelerin krem şantisini pastanelerin yaptığı olivetti markalı aldım (Gıda çarşısından.) bi kısmını beyaz bi kısmına da pembe gıda boyası koyup pembe yaptım üstlerini de şekerlemelerle süsledim.. kurabiyeleri pişirdikten sonra şeker hamuruyla süsledim o da benim için ayrı bir deneyim oldu.. bu yıl içinde şeker hamurlu pasta denemeleri yapacağım :)

Selam

Merhaba, Bi zamanlar bir blogger yapmışım, boş boş duruyormuş.. Bari içerisini bir iki karalayıvereyim dedim..